湘菜：歷史悠久的漢族八大菜系之一，以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區風味為主 湘菜製作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實惠;品味上註重香辣、香鮮、軟嫩;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。冰糖湘蓮，是湖南省特色傳統小吃。冰糖湘蓮的做法：2.上鍋蒸一個半小時，煮的話容易爛。 3.水果紅棗切丁。 生活 367K+ 2024-07-29
